«Коммерсантъ» для Android Скачать приложение RuStore AppGallery
$ 77,49 € 88,52 ¥ 11,47 IMOEX 2170,78 СВО ЧМ-2026 Ближний Восток Колесников о Путине Топливный кризис Навстречу выборам Прогноз play-off Валютный прогноз Санкции Экономика РФ Рынок труда НАТО «Политтотализатор» Контуры будущего Тенденции Эксклюзивы «Ъ» Названия операций Подкаст Weekend «Деньги» Команда Трампа Тесты «Ъ» «Ъ-Хронограф» Генератор Медведева Наука Книга об истории «Ъ»
За первые шесть месяцев 2026 года продажи сидра в России выросли до 20,8 млрд руб., что на 77% больше в годовом выражении, сообщили «Ъ» в ЦРПТ (операторе системы «Честный знак»).
Продажи сидра российского производства выросли почти на 43%. Импортных напитков — на 16%. Ввод сидра в оборот вырос на 9% — до 83, млн л. Российский сегмент вырос на 11%, импорт из стран, не входящих в ЕАЭС, сократился на 21,5%.
В количественном выражении рост составил 40,35% — до 56 млн л по стране за полгода. По данным ЦРПТ, активнее всего сидр пьют в Белгородской области — 663,75 л на 1 тыс. жителей, следом Ленинградская (615 л), Мурманская (607,5 л), Московская (569 л) и Архангельская (552 л) области.
Рост продаж сидра объясняется не только сезонным спросом на слабоалкогольные напитки и перетоком потребителей из других категорий алкоголя из-за роста акцизов, но и тем, что сидр перестает быть чисто сезонным напитком, воспринимаясь как легкая фруктовая альтернатива вину. Основную аудиторию такого продукта составляют женщины, предпочитающие напитки брожения с менее выраженной горечью, чем у пива. Пики спроса приходятся на декабрь и март, что указывает на восприятие сидра как доступной альтернативы игристым винам в праздничный период.
В 2025 году Росалкогольтабакконтроль (РАТК) уведомил производителей о том, что выпуск сидра не из яблочного сока не предусмотрен законом, и с начала 2026 года регулятор прекращает оборот и регистрацию фруктовых и ароматизированных сидров. Это регулирование направлено на исключение из оборота напитков, имитирующих сидр, и может привести к росту спроса на технические яблоки и их подорожанию. Введение маркировки, а также борьба с неучтенным оборотом алкоголя и т.н. «наливайками» также способствовали обелению рынка и, как следствие, росту официальных показателей. Увеличение акцизов на слабоалкогольные напитки стимулировало производителей мигрировать в более выгодные категории, такие как сидр и пивные напитки. Ставка на слабоалкогольные напитки была существенно повышена в мае 2024 года, что повлияло на себестоимость.
Новости компаний Все
13.07.2026 ПАО «ВымпелКом» Билайн проанализировал портрет гостей гастрономического фестиваля «Вкусная Казань»
13.07.2026
13.07.2026 ВЭБ.РФ ВЭБ заработал для будущих пенсионеров свыше 222 млрд рублей
13.07.2026
13.07.2026 ЛАНИТ LANDEV AI помогла сократить ручной ввод данных в документообороте LDM на 80%
13.07.2026
13.07.2026 «Домклик» Рынок ипотеки в первом полугодии 2026 года: рост выдач и бум спроса на вторичное жилье
13.07.2026
13.07.2026 STONE STONE: в Москве уже введено почти две трети годового объема офисов
13.07.2026
10.07.2026 АО «Альфа-Банк» Альфа-банк запустил карту наличия топлива на АЗС
10.07.2026
10.07.2026 АО «Альфа-Банк» Альфа-банк провел в Казани Альфа-Конфу для рестораторов и отельеров
10.07.2026
10.07.2026 ГК «Полипласт» Артём Жога ознакомился с разработками ГК «Полипласт» на ИННОПРОМ-2026
10.07.2026
09.07.2026 ГК «Полипласт» ГК «Полипласт» представила инновационные разработки и социнициативы на выставке ИННОПРОМ-2026
09.07.2026
09.07.2026 «Донстрой» «Донстрой» завершил передачу ключей в четырех корпусах проекта «Символ»
09.07.2026